Ingredienser
Kun koteletter med brun saus? Nei, her skal vi vise deg at koteletter kan brukes sammen med mange spennende ingredienser. Fiks ferdig på noen minutter.
Fremgangsmåte
-
Brun kotelettene raskt og dryss over litt salt og grovmalt pepper. Legg dem til side og hold varmt.
-
Del grønnsakene i strimler, pepper/chili i biter. Fres grønnsakene raskt i panna og tilsett cider/hvitvin.
-
Legg kotelettene over og legg på lokk. La det hele brassere (trekke) i ca. 10 minutter.
-
Server med brød.
-
PS! Stek kotelettene med fettranden på for smakens skyld, men la gjerne være å spise den.
