Juleskinke med chiliappelsin

Slik gjør du

1. 1. 1
      Vask apargesbønner og skjær i små biter. Skjær av skall på appelsin, og skær fruktkjøttet i mindre biter. Rens chilien for frø og finhakk den. Bland sammen apsargesbønner, appelsin og chili.
   2. 2
      Legg skinkeskivene utover et fat og ha over appelsinblandingen eller legg litt appelsinsalat på en og en skinkeskive, brett rundt og fest med en tannpirker. Server.