Ingredienser
Friskt og godt innslag på grillbordet. Passer også godt til spekemat eller annet kjøttpålegg.
Fremgangsmåte
-
Bløtlegg aprikosene i lunkent vann i en time.
-
Skjær jordbær, mango, aprikos og løk i små terninger. Hakk chili meget fint (mengden avpasses styrken). Mynte og koriander finhakkes også. Bland det hele sammen.
-
Smak til med salt, sukker, limesaft og chili.
