Ingredienser
Hjemmelaget pizza er noe alle liker, og med masse gode grønnsaker blir det en sunn og velsmakende vegetar rett til middag eller til helgekosen!
Fremgangsmåte
-
Hvetemel, salt og olje tas over i en egnet bolle. Gjæren røres ut i lunkent vann og tas videre over i bollen med mel. Eltes raskt til en fin deig som settes lunt til heving før den kjevles ut til en tynn pizzaleiv.
-
Grønnsakene skrelles/renses før de skjæres smått opp og freses lett i olje. Avkjøles før de fordeles over på pizzaleiven. Settes lunt til heving.
-
Inn i ovn, 225°C. Stekes i ca. 20 min. Serveres helt nylaget.
