Ingredienser
Denne oppskriften passer perfekt for både store og små. Her kan man selv velge fisk, grønnsaker og saus til sin skattkiste. Det er bare fantasien som setter grensene.
Fremgangsmåte
-
Skjær steinbit, sei og laks i små terninger, brokkoli i buketter, paprika i strimler og gulrot i tynne skiver.
-
Smør olje på grillfolie og brett opp kantene til en skål. Legg et utvalg av grønnsaker på folien, og fiskebiter over grønnsakene.
-
Dryss over salt og pepper, og drypp på litt sitronsaft. Legg en spiseskje lettrømme på toppen av hver pakke, brett sammen folien og legg pakkene på varm grill i ca. 5–10 minutter.
-
Ta pakkene av grillen og server.
-
For at det skal gå fort å varme maten er det bedre med to mindre skattkister per person enn en stor.
