Gresskarkake

Slik gjør du

1. 1. 1
      Bland alt det tørre. Visp sammen olje, egg og ingefærlake og rør i det tørre. Rør inn hakket ingefær og gresskar.
   2. 2
      Fyll røren i godt smurt form, ca. 24 cm i diameter, eller i en liten langpanne. Stek kaken nederst i ovnen ved 180°C til den er gjennomstekt - ca. 45 minutter.
   3. 3
      Rør sammen kremost, melis og ingefærlake og smør det jevnt over kaken. Pynt med geléfrukter eller mashmallows og/eller farget kakekrymmel.