Fruktsorbet med mango- og jordbærsalat

Slik gjør du

1. 1. 1
      Del mango og jordbær i passelige biter og finsnitt myntebladene. Blad alle ingrediensene med limesaft og la det godgjøre seg litt før servering. Hvis du har god tid kan salaten gjerne hvile et par timer i kjøleskapet før servering.
   2. 2
      Knus kjeksene og anrett kjekssmulene på en kald desserttallerken. Topp med to iskuler og legg mango- og jordbærsalat ved siden av isen. Pynt med friske mynteblader.