Eksotisk frukt med råkrem

Slik gjør du

1. 1. 1
      Skrell fruktene og del dem i biter. Bland forsiktig sammen til en fruktsalat. Pynt gjerne med sitronmelisse.
   2. 2
      Pisk eggedosis av eggeplommer og sukker. Rør forsiktig inn pisket krem. Råkrem bør serveres forholdsvis nylaget, evt med. noen blader sitronmelisse til pynt.
   3. 3
      Tips: Eggehvitene kan fryses.