Ingredienser
En smakfull variant av den klassiske waldorfsalaten med purre og pære.
Fremgangsmåte
-
Pisk fløten til myk krem, og vend sammen krem og majones. Smak til med noen rause dråper sitronsaft, en klype sukker, salt og pepper.
-
Finsnitt purren, og skjær fine skiver av eple og pære. Del druene i to.
-
Bland dressingen sammen med purren og frukten (spar noen druer til pynt).
-
Ha alt over i en serveringsbolle og dryss over noen delte druer og litt hakket persille rett før servering.
