Skinkebiff bakt i aluminiumsfolie
Dette er mager, men saftig biff fra skinka.
20-40 min
Middels
Slik gjør du
- 1Hell litt olje på hvert flak folie. Skjær squash i skiver og legg 5 -6 skiver på hvert folieark.
- 2Hakk oliven og tomater, og tilsett litt olje.
- 3Legg biffene på foliearket, ha på tomater og oliven. Krydre.
- 4Pakk sammen folien og stek i ovnen på 200° C i ca. 25 minutter til biffene er gjennomstekte. La dem hvile 5 minutter.
- 5Serveres med for eksempel potetmos eller pasta og en salat.
- 1