Skinkebiff bakt i aluminiumsfolie

Slik gjør du

1. 1. 1
      Hell litt olje på hvert flak folie. Skjær squash i skiver og legg 5 -6 skiver på hvert folieark.
   2. 2
      Hakk oliven og tomater, og tilsett litt olje.
   3. 3
      Legg biffene på foliearket, ha på tomater og oliven. Krydre.
   4. 4
      Pakk sammen folien og stek i ovnen på 200° C i ca. 25 minutter til biffene er gjennomstekte. La dem hvile 5 minutter.
   5. 5
      Serveres med for eksempel potetmos eller pasta og en salat.