Ingredienser
Biff inneholder kun 2-4 % fett, og det er derfor tilbehøret som bestemmer hvor sunt et biffmåltid er. Denne retten er enkel å lage, smaker kjempegodt og gjør derfor til skamme at sunn og god mat er en vanskelig kombinasjon.
Fremgangsmåte
- Biff med chilidressing
-
Krydre biffene, og stek dem på middels varme til det begynner å piple på oversiden. Snu biffene og stek dem videre til rosa kjøttsaft pipler frem.
-
Legg tomatene i ildfast form og stek dem på 230 grader i 8-10 minutter.
-
Rør sammen kesam og søt chilisaus til dressing.
-
Skyll salaten og del opp salatbladene. Skrell og del løken i båter. Bland salat og løk.
-
Server med bakte eller ovnsstekte poteter
