Biff med cashewnøtter

Biff med cashewnøtter

Tidsforbruk

20-40 min

Vanskelig­hetsgrad

middels

Ingredienser

Biff i kombinasjon med eksotiske frukter og nøtter. Opplev en verden full av spennende smaker.

Fremgangsmåte

Skrell og skjær all frukten i terninger på ca 1x1 cm. Bland dressing av yoghurten og pisket fløte, og tilsett frukten.
Skjær biffen i strimler. Stek biffstrimlene i smør på sterk varme, tilsett cashewnøtter, og la det stå og surre litt sammen.
Server biff og nøtter med fruktsalat, noen flak potetchips og eventuelt varmt nanbrød.