Ingredienser
Klart man kan lage gode potetlefser selv. Og så enkelt det er! Fantastiske til både saltmat og søte ingredienser, på tur og i matpakken.
Fremgangsmåte
-
Trekk potetene møre og skrell dem.
-
Mos dem og bland sammen med mel og salt.
-
Del opp i emner, og skjær ut sirkler på 30 cm diameter. Du vil trenge mer mel til å kjevle ut deigen.
-
Stek i en tørr panne til gyllen brun.
-
Fyll opp med ønsket fyll og server.
-
Vinneroppskrift i Jokers oppskriftskonkurranse i februar.
