Ingredienser
Bakt potet er en middagsfavoritt vi aldri blir lei. Med rester av wok som fyll får vi en spennende vri på denne klassikeren.
Fremgangsmåte
-
Forvarm stekeovnen til 180 °C. Prikk potetene med en gaffel ca. 5–6 ganger rundt poteten, og pakk dem inn i aluminiumsfolie. Bak potetene på rist midt i ovnen i ca. 60 minutter, tiden varierer etter størrelsen på potetene.
-
Varm restene av wok med biffstrimler av svin i en gryte. La potetene avkjøle litt før du tar dem ut av folien. Skjær et kryss i potetene og fyll dem med restene.
-
Server de bakte potetene med en klatt rømme.
-
Denne oppskriften er laget av rester fra Wok med biffstrimler av svin.
