Ingredienser
Tynne skiver av biffkjøtt i en marinade med lime og asiatisk fiskesaus gir kjøttet en spennende og eksotisk smak. Egner seg både til å steke i stekepanne og på grill.
Fremgangsmåte
-
Skjær kjøttet i tynne biffer (2 per porsjon).
-
Bland sammen alle ingrediensene til en marinade og ha over i en pose. Legg i kjøttet, klem all luft ut av posen og lukk den. La kjøttet marinere ca. 20 minutter.
-
Tre kjøttet på trepinner og stek dem 1-2 minutter på hver side.
-
Server spydene med chilisaus som dip.
