Squash- og gulrotspagetti

Squash- og gulrotspagetti

Tidsforbruk

< 20 min

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Ingredienser

Har du tenkt på at du kan lage "spagetti" av grønnsaker? Her har vi brukt squash og gulrot, men andre grønnsaker som f.eks. kålrot og slangeagurk kan du også bruke. Gøyalt og dekorativt på en grønn buffet eller til tapas.

Fremgangsmåte

  1. Lag "spagetti" av squash og gulrot med et julienne-jern, en ostehøvel og skjær i strimler eller bruk en spiralizer (kjøkkenredskap for strimling av grønnsaker).
  2. Tilsett finhakket hvitløk, olivenolje og hakket frisk basilikum.
  3. Bland godt og server til middagen.
  4. kilde: http://www.frukt.no