Skinkegrateng

Skinkegrateng

Tidsforbruk

20-40 min

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Ingredienser

Skinkegrateng er enkel og sunn middag. Den gjør seg nesten selv i ovnen.

Fremgangsmåte

  1. Varm olje i en panne og surr løken til den er blank. Tilsett skinke og purre og stek det raskt, ca. 1-2 minutter.
  2. Ha alt over i en ildfast form. Strø osten over.
  3. Pisk eggene og tilsett melk, cottage cheese og salt. Hell over eggeblandingen og stek den på 200 °C, nederste rille i ca. 30 minutter eller til eggestanden har stivnet og fått fin farge. Server med grovt brød og salat. Tips: Steketiden kan variere etter hvor stor eller liten form du bruker og etter hvor mange porsjoner du lager til. Jo tykkere gratengen er, jo lengre steketid trenger den.
Send oss dine tilbakemeldinger