Salat med rødbeter og nøtter i honning

Salat med rødbeter og nøtter i honning

Tidsforbruk

< 20 min

Vanskelig­hetsgrad

enkelt
porsjoner

Ingredienser

  • 2 pk ferdig blandet salat
  • 250 g kokt og skivet rødbete
  • 60 g hasselnøtter
  • 60 g mandler
  • 25 g valnøttkjerner
  • 25 g pistasjnøtter
  • 150 g honning
  • 1 ts havsalt
  • 1 ss sitronsaft
En enkel salat med rødbeter og nøtter i honning. Perfekt som alternativt tilbehør til julemat, kanskje spesielt til røkt og salt kjøtt.

Slik gjør du

  1. Lag nøtter i honning: Rist nøttene i en stekepanne på middels varme til de har blitt litt brent i kantene.Trekk av pannen og tilsett honning, sitron og salt. Rør godt rundt og avkjøl.
  2. Ha salaten på et serveringsfat. Fordel rødbeter og nøtter over salaten