Ingredienser
Gi gårsdagens middagsrester et nytt liv. Skjær kjøtt, potet og grønnsaker i små biter og stek det raskt i en stekepanne. Vips, så har du en smakfull middag på bordet.
Fremgangsmåte
-
Stek bacon i varm panne med smør i et par minutter, eller til det har fått fin farge.
-
Tilsett løk og purre, og stek videre til løken er blank.
-
Tilsett karbonade, gulrot og potet, og stek til alt er gjennomvarmt.
-
Stek speilegg i en varm panne med smør. Egget er ferdig når hviten har stivnet og plommen fortsatt er litt løs. Krydre med salt og pepper.
-
kilde: https://www.matprat.no
