Potetsalat

Potetsalat

Tidsforbruk

20-40 min

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Ingredienser

En frisk og kremet potetsalat gjør seg bra på julens koldtbord, og er kjapt og enkelt å lage. Potetsalat er spesielt godt tilbehør til spekemat.

Fremgangsmåte

Vask og kok potetene møre i godt saltet vann.
Hell av vannet og damp potetene tørre.
Del potetene i grove biter, og bland dem raskt sammen med crème fraîche og friske urter etter ønske. Krydre med salt og kvernet pepper.