Panerte kongereker med Sweet Chili

Panerte kongereker med Sweet Chili

Tidsforbruk

< 20 min

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Ingredienser

Fremgangsmåte

Ha hvetemel med en klype salt og pepper i en skål. Visp sammen eggene i en annen skål og ha griljermel/brødsmuler i en tredje skål.
Dypp rekene først i hvetemel, så i egg og til slutt i griljermel/brødsmuler. Pass på at rekene blir dekket skikkelig i alle steg.
Varm opp oljen i en kasserolle, når det bobler rundt en trespisepinne er oljen klar til fritering.
Rekene friteres i et par minutter, til de er fine og gylne.
Server med Sweet Chilisaus.
Tips: Spre rekene utover husholdningspapir, og la de tine før tilberedning. Tørk bort overflødig vann.
Send oss dine tilbakemeldinger