Ovnsstekte søtpoteter

Ovnsstekte søtpoteter

Tidsforbruk

< 20 min

Vanskelig­hetsgrad

enkelt
porsjoner

Ingredienser

  • 2 store søtpoteter
  • 2 hvitløkfedd, uskrelt
  • ½ sitron
  • 2 ss olivenolje
  • 2 ss grovhakket frisk rosmarin
  • 1 ss flaksalt

Slik gjør du

  1. Vask og skrell søtpotetene, eller la skallet være på om du ønsker mer tyggemotstand og ekstra smak. Skjær søtpotetene i båter og legg dem over i en ildfast form som er smurt med olivenolje.
  2. Tilsett knuste hvitløkfedd og sitron skåret i grove biter. Drypp over olivenolje og bland alt godt sammen. Stek søtpotetene ved 200 ˚C til de blir gylne og møre, ca. 30 minutter. Dryss over rosmarin og flaksalt før servering.
  3. kilde: joker.no