Ovnsstekte søtpoteter

Ovnsstekte søtpoteter

Tidsforbruk

< 20 min

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Ingredienser

Neste gang du skal ha ovnsstekte poteter, prøv oppskriften med søtpoteter i stedet.

Fremgangsmåte

Vask og skrell søtpotetene, eller la skallet være på om du ønsker mer tyggemotstand og ekstra smak. Skjær søtpotetene i båter og legg dem over i en ildfast form som er smurt med olivenolje.
Tilsett knuste hvitløkfedd og sitron skåret i grove biter. Drypp over olivenolje og bland alt godt sammen. Stek søtpotetene ved 200 ˚C til de blir gylne og møre, ca. 30 minutter. Dryss over rosmarin og flaksalt før servering.