Kyllingfilet med spicy ris og brokkoli

Kyllingfilet med spicy ris og brokkoli

Tidsforbruk

< 20 min

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Ingredienser

Kylling, kjærlighet og papaya! Lukk øynene ved første munnfull.

Fremgangsmåte

  1. Stek den ferdigmarinerte kyllingen på pannen i ca. 10 minutter. Ikke bruk for høy varme, da svir marinaden og får en bitter smak. Kok risen etter anvisning på pakken. Finhakk ingefær, rødløk, og chili. Ha dette i kokevannet til risen det siste minuttet av koketiden. Sil kokevannet fra og la risen hvile litt under lokk før servering. Tilsett gjerne noen hakkede korianderblader. Server retten med dampet brokkoli, mangochutney og ekstra korianderblader.
  2. kilde: http://www.joker.no