Ingredienser
Svenske kjøttboller er godt, og kjapt å tilberede. De kan serveres med klassikeren fløtesaus og tyttebær, men kan også tilberedes på uendelig mange andre kreative vis! Her har vi gjort den med en gresk vri.
Fremgangsmåte
-
Del tomatene i to og skjær rødløken i skiver. Del og vask hjertesalaten. Bland raspet eller finhakket hvitløk med olivenolje, en klype salt og litt nykvernet pepper. Bland oljeblandingen inn i salaten.
-
Stek kjøttbollene i varm stekepanne i ca. 5–6 minutter, til de er gjennomvarme. Dryss litt hakkede urter over kjøttbollene.
-
Varm pitabrødene etter anvisning på pakken, og del dem i fire.
-
Server kjøttbollene og den greske salaten med oliven og pitabrød til.
