Høstsuppe med rotgrønnsaker

Høstsuppe med rotgrønnsaker

Tidsforbruk

20-40 min

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Ingredienser

Server en varmende suppe med høstens grøde. Suppen kan lages på forhånd for så å varmes opp igjen.

Fremgangsmåte

Skrell, rens og skjær opp løk, vårløk, gulrot, selleri, kålrot og poteter i terninger.
Ha alle grønnsakene i en gryte sammen med buljongterninger. Hell over vannet. Tilsett mer vann om nødvendig, grønnsakene skal være helt dekket med vann.
Kok opp og la suppen småkoke under lokk i 15–20 minutter. Smak eventuelt til med salt eller mer buljong.
Server suppen med flatbrød til.
Kilde: https://joker.no/
Send oss dine tilbakemeldinger