Ingredienser
Appelsinen gjør seg godt i båter, men har du prøvd å bruke den salat? Sammen med gulrot, chili og honning får du en deilig salat med en syrlig piff.
Fremgangsmåte
-
Skrell og riv gulrøttene i fine strimler. Fjern skall og hinner fra appelsinene og skjær fine fileter. Skjær chili i tynne skiver og bland sammen.
-
Lag dressingen av saften fra 1 appelsin, 1 ss honning og 4 ss olivenolje. Smak til med salt og pepper.
-
Pynt med noen blader sitronmelisse.
