Grønnsakrisotto

Grønnsakrisotto

Tidsforbruk

20-40 min

Vanskelig­hetsgrad

middels

Ingredienser

Risotto kan lages i mange varianter. Prøv denne smakfulle risottoen med grønnsaker, chili og hvitløk.

Fremgangsmåte

  1. Fres løk og sopp i olje i en varm panne. Tilsett tomater, buljong, chilipepper og ris. Dette kokes i ca 20 minutter.
  2. Ha i resten av grønnsakene og kok et par minutter til. Smak til med salt og pepper. Serveres med et dryss parmesan og ferskt brød til.
  3. kilde: http://www.frukt.no