Fiskesuppe med kokosmelk og ørret

Fiskesuppe med kokosmelk og ørret

Tidsforbruk

< 20 min

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Ingredienser

Fremgangsmåte

Kok opp kokosmelk, fløte, vann, limesaft og raspet ingefær. Tilsett grønnsaksbuljong og sort pepper.
Grovhakk rødløk og purre. Rasp gulrot og sellerirot. Ha grønnsakene i den kokende suppen og la det småkoke i 5 minutter.
Del den tinte fisken i terninger. Ha fisken i suppen, og la suppen få et oppkok. Fisken skal bare trekke noen minutter, til den så vidt er gjennomkokt.
Dryss på urter og server suppen med nystekte baguetter til.
Send oss dine tilbakemeldinger