Enkel grønnsakswok

Enkel grønnsakswok

Tidsforbruk

< 20 min

Vanskelig­hetsgrad

enkelt
porsjoner

Ingredienser

  • Brokkoli
  • Gulrot
  • Gul paprika
  • Rødløk
  • Sukkererter
  • koriander
En rask, enkel og sunn grønnsakwok med masse smak. Her kan du bruke de grønnsakene du har for hånden.

Slik gjør du

  1. Ha litt olivenolje i en wokpanne (stekepannen gjør også nytten). Stekingen skal skje fort og på høy varme. Start med de grønnsakene som trenger lengst tid, og tilsett resten etterhvert. Wok på god varme i kun 2-5 minutter og server straks.
  2. Liker du mye smak kan du ha i litt finsnittet hvitløk, ingefær og chili samtidig med olivenoljen. Pynt med koriander og topp gjerne med soyasaus eller en søt chilisaus.