Ingredienser
Tryll frem en skikkelig saftig og smakfull burger toppet med deilig cheddar og sprøstekt bacon. Fylt med hjemmelaget guacamole blir denne burgeren lett til sommerens favoritt.
Fremgangsmåte
-
Start med å lage guacamole: Del avokadoen, fjern steinen og skrap ut kjøttet. Mos kjøttet i en stor morter eller med en gaffel. Bland inn limesaft og finhakket hvitløk, rødløk og chili. Ha i tomater delt i biter, og smak til med salt og hakket koriander.
-
Grill burgerne over høy varme i 2–3 minutter på hver side. Burgerne kan også stekes i en stekepanne. Legg på en skive cheddarost på hver burger og la osten smelte ned i burgeren.
-
Gjør klart tilbehøret. Grill eller stek baconskivene til de er sprø. Varm burgerbrødene og vask salatbladene.
-
Ha aioli, salat og guacamole på bunnen av burgerbrødet. Legg på burgeren og topp den med det sprøstekte baconet før du legger på toppen av brødet.
