Wrap med biffstrimler

Wrap med biffstrimler
4 porsjoner

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Tidsforbruk

< 20 min
Det er mye god mat som kan pakkes inn. Her er biffstrimler pakket inn i wrap. Herlig vri på matpakken!

Ingredienser

  • 300 g ytrefilet av storfe i biffer
  • 0,5 ts salt
  • 0,3 ts pepper
  • 8 salatblader
  • 12 stenfrie sorte oliven
  • 8 soltørkede tomater i olje
  • 4 tortillaer
  • 4 ss pesto

Slik gjør du

  1. 1. Krydre biffen med salt og pepper. Stek den på sterk varme til det begynner å piple kjøttsaft på oversiden. Snu biffen og stek den videre til rosa kjøttsaft pipler frem. Da er biffen medium stekt. La kjøttet få hvile litt før du skjærer det opp i tynne strimler.
  2. 2. Vask salat, og legg den på tortillalefsene. Del oliven og tomat i to, fordel det over salaten.
  3. 3. Ha en spiseskje pesto på hver lefse før du legger på biffstimlene. Rull lefsene sammen, og pakk dem inn i matpapir.