Verdens beste Pepperkakeoppskrift?

Verdens beste Pepperkakeoppskrift?

Tidsforbruk

> 60 min

Vanskelig­hetsgrad

middels

Ingredienser

Et must på alle kakefat i julen.

Fremgangsmåte

1 porsjon gir ca. 25 pepperkaker
Ha smør, sirup og sukker i en kjele. Varm opp til sukkeret er helt smeltet.
Ta kjelen av platen og avkjøl blandingen noe. Rør i fløten.
Bland det meste av melet sammen med krydderet og bakepulver, og sikt dette i blandingen. Rør alt sammen til en jevn deig.
La deigen stå kaldt til neste dag.
Strø litt mel på bordet, og elt og kjevl ut deigen til den er ca 3 mm tykk. Stikk ut forskjellige figurer, og stek dem gyllenbrune ved 175 °C i ca 10 minutter.
Avkjøl kakene på rist.
Send oss dine tilbakemeldinger