Tomat- og mozzarellasalat

Tomat- og mozzarellasalat

Tidsforbruk

< 20 min

Vanskelig­hetsgrad

middels
porsjoner

Ingredienser

  • 4 stk tomat
  • 2 stk mozzarella oster
  • 2 ss olivenolje god
  • 1 ss balsamicoeddik
  • 0,5 ts pepper nykvernet
  • 0,5 potte frisk basilikum , blader
Tomat og mozzarella passer utrolig godt sammen. Det er nesten et lite måltid i seg selv, men er også nydelig tilbehør til stekt eller grillet kjøtt.

Slik gjør du

  1. Skjær tomat og ost i skiver. Anrett på et fat.
  2. Bland sammen olje, eddik og pepper og hell over. Topp med basilikumblader.
  3. Salaten er best hvis den er romtemperert.