Spekeskinke og melon

Spekeskinke og melon
4 porsjoner

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Tidsforbruk

< 20 min
Spekeskinke og melon er en av de enkleste og mest populære forrettene som finnes. Saltsmaken i norsk spekeskinke passer perfekt sammen med sødmen i moden melon. Enkelt, delikat, friskt og utrolig godt.

Ingredienser

  • 200 g spekeskinke i skiver
  • 0,5 cantaloupemelon eller annen moden melon
  • 1 stilk frisk timian

Slik gjør du

  1. 1. Del melon i to og fjern frøene med en skje. Skjær i smale båter og fjern skallet.
  2. 2. Legg båtene på tallerken sammen med spekeskinke. Pynt med litt timian.