Spekeskinke med vannmelon og mynte

Spekeskinke med vannmelon og mynte

Tidsforbruk

< 20 min

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Ingredienser

Smaken av vannmelon er søt og svært forfriskende, og passer utmerket sammen med salt spekemat. Perfekt sommermat...

Fremgangsmåte

  1. Del vannmelonen i trekantskiver, skjær av det grønne skallet og legg skivene på et fat.
  2. Strø over fetaost og revne friske mynteblader. Legg spekemat rundt på fatet sammen med vannmelonskivene.