Sommertallerken med egg og skinke

Sommertallerken med egg og skinke

Tidsforbruk

< 20 min

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Ingredienser

Har du lyst på god og enkel sommermat - uten å grille? Da bør du satse på en sommertallerken med egg, sommerskinke, tomat og mozzarella. Mer komplisert trenger det ikke være!

Fremgangsmåte

  1. Kok eggene i ca. 9 minutter. Avkjøl dem i kaldt vann. Skrell eggene og del dem i fire.
  2. Anrett alle ingrediensene på porsjonstallerkener.
  3. Server med godt brød og aîoli eller en urtedressing.