Sommerkoteletter med sprø pastasalat

Sommerkoteletter med sprø pastasalat

Tidsforbruk

20-40 min

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Ingredienser

Friske smaker og flotte farger. En skikkelig sommermiddag.

Fremgangsmåte

  1. Kok makaroni etter anvisning på pakken. Avkjøles i kaldt vann med en gang den er ferdig kokt. La vannet renne av.
  2. Rens og finsnitt sukkererter og del skrelte gulrøtter, rødløk og avocado i små biter. Hell på sitronsaft, olivenolje, timian, salt og pepper. Bland godt og tilsett makaronien.
  3. Pensle kotelettene med olje. Dryss på krydder.
  4. Grill kotelettene 4-5 minutter på hver side.