Rømmegrøt med spekemat

Rømmegrøt med spekemat
4 porsjoner

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Tidsforbruk

< 20 min
Rømmegrøt er god, norsk tradisjonsmat. Rømmegrøt servert med spekemat gir deg en god smak av Norge.

Ingredienser

  • 1 beger lettrømme
  • 1 dl hvetemel
  • 2 dl lettmelk
  • 1 dl skummet kulturmelk
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts sukker
  • 0,5 ts malt kanel
  • 100 g speket kalkunfilet
  • 100 g spekeskinke uten fett
  • 100 g flatbrød , hjemmebakt type

Slik gjør du

  1. Ha rømmen i en kjele og kok opp. Sikt i hvetemelet og rør godt. La det småkoke i ca. 5 minutter på svak varme under omrøring. Ha i lettmelk og skummet kultur, kok opp og smak til med salt.
  2. Server rømmegrøt med sukker, kanel og et glass sukkerfri rød saft, og med spekemat og flatbrød ved siden av.