Rødvinsmarinade til hvitt kjøtt

Rødvinsmarinade til hvitt kjøtt

Tidsforbruk

< 20 min

Vanskelig­hetsgrad

enkelt
porsjoner

Ingredienser

  • 1,5 dl rødvin
  • 3 ss olje
  • 1 båt hvitløk
  • 1 stk laurbærblad
  • 1 ss sukker
  • 2 ss frisk timian hakket
Kylling og kalkun er godt egnet for marinering fordi det så lett tar til seg andre smaker.

Slik gjør du

  1. Bland alle ingrediensene til marianden. Ha hvitt kjøtt og marinaden i en plastpose. Knyt posen og bland godt. Legg posen i kjøleskap. Kjøttet vil ta farge av rødvinen, så jo lenger kjøttet marineres desto mørkere blir kjøttet.