Rødvinsmarinade til hvitt kjøtt

Rødvinsmarinade til hvitt kjøtt
4 porsjoner

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Tidsforbruk

< 20 min
Kylling og kalkun er godt egnet for marinering fordi det så lett tar til seg andre smaker.

Ingredienser

  • 1,5 dl rødvin
  • 3 ss olje
  • 1 båt hvitløk
  • 1 stk laurbærblad
  • 1 ss sukker
  • 2 ss frisk timian hakket

Slik gjør du

  1. Bland alle ingrediensene til marianden. Ha hvitt kjøtt og marinaden i en plastpose. Knyt posen og bland godt. Legg posen i kjøleskap. Kjøttet vil ta farge av rødvinen, så jo lenger kjøttet marineres desto mørkere blir kjøttet.