Poteter i papir

Poteter i papir

Tidsforbruk

40-60 min

Vanskelig­hetsgrad

middels
porsjoner

Ingredienser

  • 800 g små poteter
  • 3 ss smeltet smør
  • 1 ss hakket frisk kruspersille
  • 1 hel hvitløk
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts pepper
Potetene bakes i matpapir i ovnen, eller på grillen i grillfolie. Et herlig tilbehør til kokt eller grillet sjømat og kylling.

Slik gjør du

  1. Forvarm ovnen til 200°C.
  2. Skrubb potetene godt, tørk dem og del dem i to. Rull dem i smeltet smør og hakket kruspersille, og fordel i fire store stykker bakepapir (eller stekefolie).
  3. Plukk fra hverandre båtene i hvitløken og fordel dem i potetpakkene. Dryss på salt og pepper.
  4. Brett papiret godt sammen rundt potetene og bak dem i ovnen i ca. 40 minutter.
  5. Server potetene i papiret.