Pinnebrød med fyll

Pinnebrød med fyll
4 porsjoner

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Tidsforbruk

20-40 min
Pinnebrød kan lages i mange varianter og kan stekes både på grillen eller over bålet. Her er en gourmetvariant med chorizopølse og basilikum.

Ingredienser

  • 200 g chorizopølse
  • 0,5 potte frisk basilikum
  • 500 g hvetemel
  • 2 ts bakepulver
  • 5 ss sukker
  • 1 ts salt
  • 1 dl olje
  • 2 dl vann lunket

Slik gjør du

  1. 1. Bland det tørre. Spe med vann og olje til du får en smidig deig. Finhakk chorizo og basilikum og elt det godt inn i deigen. Del deigen i fire klumper. Tvinn dem rundt en pinne.
  2. 2. Stek brødet på grill eller bål til det er gjennomstekt og slipper pinnen.
  3. Du kan også tvinne deigen rundt en pølse på spydd og lage «pølse i slåbrok». Bruk gjerne andre smakstilsetninger som f. eks oliven og soltørkede tomater eller sesamfrø.