Pesto

Pesto

Tidsforbruk

< 20 min

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Ingredienser

Pesto benytter du som saus til varm eller kald mat, til fisk, grønnsaker eller kjøtt. En skikkelig all-rounder med andre ord!

Fremgangsmåte

  1. Kjør alle ingrediensene til pestoen - unntatt oljen - i en foodprosessor eller hurtighakker. La maskinen gå mens oljen tilsettes i en tynn stråle.
  2. Tips: Pesto kan også lages med soltørkede tomater. Bytt da ut basilikum med tomater (1 dl basilikum = 30 g soltørkede tomater).