Orientalsk grillspyd

Orientalsk grillspyd

Tidsforbruk

< 20 min

Vanskelig­hetsgrad

enkelt
porsjoner

Ingredienser

  • 800 g benfritt lammekjøtt i terninger på 2 x 2 cm
  • 16 båt hvitløk , gjerne marinerte
  • 1 stk lime i båter
  • 1 stk lime Saft fra
  • 2 ss frisk koriander finhakket
Grillspyd er enkel og rask grillmat, som de aller fleste liker. Du kan variere i det uendelige etter hver sin smak. Her har du en eksotisk variant, med smak fra orienten.

Slik gjør du

  1. Tre lammekjøtt i terninger, hele hvitløks- og limebåter annen hver gang på et grillspyd.
  2. Dynk spydene med limesaft og dryss finhakket koriander over. Grilles 4-5 minutter på hver side, snus ofte.
  3. Serveres med ris og sursøt saus.