Nytt år - nye muligheter!

Nytt år - nye muligheter!
4 porsjoner

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Tidsforbruk

20-40 min
Er du blant dem som har store planer for det nye året? Trene mer, spise mindre, spise sunnere etc. etc.? Skippertak og lynkurer gir sjelden ønsket effekt på lang sikt. Sett deg realistiske og gjennomførbare mål og start i dag!

Ingredienser

  • 700 g laksefilet
  • 1 ts rapsolje
  • 1 ts sitronpepper
  • 1 ts salt
  • 2 ss smør
  • 0,5 stk løk
  • 2 ss hvetemel
  • 3 dl fiskebuljong (utblandet)
  • 2 dl skummet melk
  • 100 g baconost (8% fett)
  • 4 ss bladpersille , finhakket
  • 0,5 ts salt

Slik gjør du

  1. 1. Sett stekeovnen på 180°C og del laksefileten i porsjonsstykker.
  2. 2. Smør en ildfast form og legg fisken i formen. Krydre med sitronpepper og salt.
  3. 3. Hell den ferdiglagde sausen over fisken.
  4. 4. Stek fisken midt i ovnen i 15 minutter. Dryss resten av persillen over fisken før servering.