Middelhavsgryte med lam

Middelhavsgryte med lam

Tidsforbruk

> 60 min

Vanskelig­hetsgrad

middels

Ingredienser

Bortsett fra litt kutting av kjøtt og grønnsaker lager denne retten seg selv.

Fremgangsmåte

  1. Kutt bacon og lammekjøtt i store biter og brun de raskt i en gryte i 2-3 minutter. Ha kjøttet over i en ildfast form.
  2. Brune grønnsakene raskt i gryta og tilsett resten av ingrediensene. Kok opp.
  3. Bland alt i den ildfaste formen, ha på lokk eller aluminiumsfolie og sett i ovn på 150 grader i 4 timer, eller 2 timer på 225 grader.
  4. Serveres med brød.