Mangosalat

Mangosalat

Vanskelig­hetsgrad

middels

Ingredienser

En mangosalat er et friskt tilbehør som passer utmerket til grillet sjømat, spesielt laks. En mangosalat er ikke helt det samme uten koriander og chili.

Fremgangsmåte

  1. Skjær mango i biter.
  2. Plukk bladene av korianderplanten og skjær chili i små biter.
  3. Bland mango, koriander og chili med olivenolje og saften av lime.
  4. Smak til med salt og pepper.
  5. Kilde: http://www.godfisk.no