Limemarinert ananas

Limemarinert ananas
4 porsjoner

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Tidsforbruk

> 60 min
Ananas er en frisk, søt og deilig frukt som egner seg kjempegodt til dessert. Skjær ananasen i små biter og la den marinere i lime og honning.

Ingredienser

  • 3 dl frisk ananas i terninger
  • 1,5 ss honning
  • revet skall av 1 lime
  • 1 ss nypresset limesaft
  • 2 dl kesam vanilje, mager
  • sukker
  • 8 blader frisk mynte

Slik gjør du

  1. Bland sammen ananasterningene, honning, limeskall og limesaft.
  2. Sett salaten kjølig en times tid før servering.
  3. Legg salaten i fire porsjonsglass.
  4. Legg en spisesje kesam over ananassalaten, litt revet limeskall, gjerne også skiver av lime og et par mynteblader pr. porsjon.
  5. Server desserten straks.