Lefsebiter med snadderfyll

Lefsebiter med snadderfyll
4 porsjoner

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Tidsforbruk

< 20 min
Fylt lefse slår aldri feil som snaddermat eller som en forrett. Røkt- eller gravet laks, salami eller spekeskinke. Det er mye som kan brukes. Bytt gjerne ut løken med litt revet ingefær. Nydelig til røkt laks.

Ingredienser

  • 125 g snøfrisk naturell eller annen kremost
  • 2 stk potetlefse
  • 1 stk løk
  • 200 g spekeskinke , fenalår, rakørret eller gravet laks i skiver

Slik gjør du

  1. Smør ost på lefsene og dryss over finhakket løk. Legg på kjøtt eller lakseskiver. Rull sammen og del i passe "munnfulle" biter. Fest hver bit med en tannstikker slik at de holder fasongen.