Lefsebiter med snadderfyll

Lefsebiter med snadderfyll

Tidsforbruk

< 20 min

Vanskelig­hetsgrad

enkelt
porsjoner

Ingredienser

  • 125 g snøfrisk naturell eller annen kremost
  • 2 stk potetlefse
  • 1 stk løk
  • 200 g spekeskinke , fenalår, rakørret eller gravet laks i skiver
Fylt lefse slår aldri feil som snaddermat eller som en forrett. Røkt- eller gravet laks, salami eller spekeskinke. Det er mye som kan brukes. Bytt gjerne ut løken med litt revet ingefær. Nydelig til røkt laks.

Slik gjør du

  1. Smør ost på lefsene og dryss over finhakket løk. Legg på kjøtt eller lakseskiver. Rull sammen og del i passe "munnfulle" biter. Fest hver bit med en tannstikker slik at de holder fasongen.