Ingredienser
Hjemmelaget burger av laks smakt til med hakkede krydderurter og løk er rask og sunn middag. En grønn salat til og en urtedressing setter prikken over i'en.
Fremgangsmåte
-
Skjær laks og røkelaks i biter. Ha det i en foodprosessor sammen med egg, potetmel, salt og pepper. Kjør til en jevn farse. Rør inn finhakkede krydderurter og finsnittet vårløk.
-
Form farsen til 8 burgere og stek dem på middels sterk varme i litt smør til burgerne er gjennomstekt og har pen brun farge.
-
Bland sammen dressingen og smak til.
-
Varm burgerbrød eller rundstykker og legg en burger i hver. Server burgeren med salat og dressing.
