Laks med sopp og dill

Laks med sopp og dill

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Ingredienser

Alt i en form enkelt, godt og lett å lage.

Fremgangsmåte

  1. Stek soppen i smør og dryss over salt og pepper.
  2. Legg soppen i en smurt ildfast form.
  3. Drypp olje og sitronsaft på laksen og dryss med salt og pepper.
  4. Legg laksen over soppen i formen og sett et steketermometer midt i det tykkeste laksestykket.
  5. Dekk formen med aluminiumsfolie og stek i stekeovn ved 160 grader til kjernetemperaturen er 40 grader C.
  6. Pynt med lakserogn og frisk dill ved servering.
  7. Server med ris, pasta eller potetmos.